Gschmackig. Zünftig. Fein.
Vom traditionellen Schnitzel über heimische Forellen aus dem Fuschlsee, bis hin zu vegetarischen Köstlichkeiten. Die Speisekarte im Restaurant Herzl (1 Haube, Gault & Millau) lässt keine Wünsche der gut bürgerlichen, österreichischen Küche offen. Süße Versuchungen gibt es allerhand: Salzburger Nockerl, Kaiserschmarren oder schokoladige "Rigo Jancsi", ein Schokoladenkuchen mit Geschichte. Der Legende nach wurde diese Nachspeise von einer früheren belgischen Prinzessin für ihren Liebhaber, den Zigeunerbaron Rigo Jancsi kreiert.
Bodenständig, aber gediegen, qualitätvoll, herzlich - so will das Herzl sein, denn so war es schon immer.
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Auf den Spuren des HerzlDas Herzl liegt inmitten der Altstadt des Weltkulturerbes Salzburg, ein paar Schritte von den Festspielhäusern und der berühmten Getreidegasse. Im Herzl gingen schon immer Künstler wie Herbert von Karajan, Leonard Bernstein, Helmut Lohner und Schauspieler Curd Jürgens und und ihre Fans ein und aus. Vor allem die Opernwelt nährte das Herzl. An dem langen urigen Refektoriumstisch wurde der Architekt Clemens Holzmeister für den Entwurf des Großen Festspielhauses ausgewählt und hat Herbert von Karajan den Grundstein zu den Salzburger Osterfestspielen gelegt.
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Herzl Terrasse
Für uns die schönste Terrasse in Salzburg. Die Herzl Terrasse bietet sich an, um die warmen Sommermonate bei einem erfrischenden Getränk oder mit Ihren liebsten Herzl Gerichten direkt am Fuße des Mönchsbergs zu genießen.
Öffnungszeiten
Im Sommer täglich von 11:30 bis 22:00 Uhr, wetterabhängig
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@goldenerhirschsalzburg
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Hours
Montag - Sonntag: 11:30 - 21:30 Uhr
Küche von 12:00 bis 21:30 Uhr
Parkmöglichkeiten in unmittelbarer Nähe des Restaurants Herzl finden Sie in der Altstadtgarage. Das Restaurant ist in fünf Minuten fußläufig von der Garage erreichbar.