Gschmackig. Zünftig. Fein.
Vom traditionellen Schnitzel über heimische Forellen aus dem Fuschlsee, bis hin zu vegetarischen Köstlichkeiten. Die Speisekarte im Restaurant Herzl (1 Haube, Gault & Millau) lässt keine Wünsche der gut bürgerlichen, österreichischen Küche offen. Süße Versuchungen gibt es allerhand: Salzburger Nockerl, Kaiserschmarren oder schokoladige "Rigo Jancsi", ein Schokoladenkuchen mit Geschichte. Der Legende nach wurde diese Nachspeise von einer früheren belgischen Prinzessin für ihren Liebhaber, den Zigeunerbaron Rigo Jancsi kreiert.
Bodenständig, aber gediegen, qualitätvoll, herzlich - so will das Herzl sein, denn so war es schon immer.
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VALENTINSTAG
Verbringen Sie den Valentinstag am 14. Februar im Restaurant Herzl und genießen Sie einen Abend voller Romantik und kulinarischer Raffinesse.
Lassen Sie sich von einem exklusiven Valentinsmenü verwöhnen, begleitet von einem Aperitif und einem verführerischen Dessert zum Teilen. Erleben Sie besondere Momente in stilvollem Ambiente und machen Sie diesen Tag zu einem unvergesslichen Erlebnis.
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Auf den Spuren des HerzlDas Herzl liegt inmitten der Altstadt des Weltkulturerbes Salzburg, ein paar Schritte von den Festspielhäusern und der berühmten Getreidegasse. Im Herzl gingen schon immer Künstler wie Herbert von Karajan, Leonard Bernstein, Helmut Lohner und Schauspieler Curd Jürgens und und ihre Fans ein und aus. Vor allem die Opernwelt nährte das Herzl. An dem langen urigen Refektoriumstisch wurde der Architekt Clemens Holzmeister für den Entwurf des Großen Festspielhauses ausgewählt und hat Herbert von Karajan den Grundstein zu den Salzburger Osterfestspielen gelegt.
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Herzl Terrasse
Für uns die schönste Terrasse in Salzburg. Die Herzl Terrasse bietet sich an, um die warmen Sommermonate bei einem erfrischenden Getränk oder mit Ihren liebsten Herzl Gerichten direkt am Fuße des Mönchsbergs zu genießen.
Öffnungszeiten
Bei Schönwetter täglich von 11:30 bis 22:00 Uhr geöffnetWir freuen uns, Sie ab Mitte März wieder auf unserer gemütlichen Terrasse begrüßen zu dürfen.
Ein musikalisch-kulinarisches Erlebnis: Nach einem Kammerkonzert im DomQuartier Salzburg erwartet Sie im Restaurant Herzl Mozarts Leibspeise - liebevoll zubereitet nach historischem Rezept und serviert in gemütlicher Atmosphäre.
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@goldenerhirschsalzburg
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Hours
Montag - Sonntag: 11:30 - 21:30 Uhr
Küche von 12:00 bis 21:30 Uhr
Parkmöglichkeiten in unmittelbarer Nähe des Restaurants Herzl finden Sie in der Altstadtgarage. Das Restaurant ist in fünf Minuten fußläufig von der Garage erreichbar.
Entdecken Sie unser Fine Dining Restaurant Goldener Hirsch - internationale Küche auf höchstem Niveau.