JULIÁN TRAUTSCH
Executive Chef
Regional, saisonal und weltoffen verbindet Julián Trautsch die besten Zutaten des Alpenraums mit internationaler Erfahrung, handwerklicher Präzision und kreativen Geschmacksideen.
TOBIAS MENTH
Exekutive Sous Chef
Mit einer starken Leidenschaft und dem Engagement für Exzellenz bringt Tobias Menth Kreativität und Innovation auf jeden Teller und begeistert unsere Gäste mit außergewöhnlichen kulinarischen Reisen.
HEIDI PERKMANN
Chef de Rang
Mit ihrem herzlichen Service und ihrem charmanten Auftreten sorgt Heidi dafür, dass sich jeder Gast willkommen und zufrieden fühlt.
NIKOLA DRAGOMIROVIC
Gastgeber
Der freundliche und professionelle Ansatz von Nikola Dragomirovic ist der Schlüssel zu einer Atmosphäre, in der sich jeder Gast vom ersten Moment an überglücklich fühlt.