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Suppe

Salzburger Schottsuppe - 4.5
mit Schwarzbrot
Rindssuppe - 4.5
mit Fritatten oder Grießnockerl
Großer Suppentopf - 8.6
mit Rindfleisch, Speckknöderl und Gemüse

Vorspeise

Salzburger Bauernsalat - 13.5
mit Ziegenkäse, Nüssen und Speck
Saure Knödel - 9.6
mit Essiggemüse, frischen Kräutern & Gebäck
Rindfleischsalat - 12.4
mit Kernöl, roter Zwiebel & Gebäck
Hirschen Brettljause - kl. 9,80 gr. 13,80
Aufstriche (Liptauer, Grammelschmalz) Kletzerl, Bauernspeck, Bergkäse, Essiggemüse & Gebäck

Hauptspeise

Gebratene Kalbsleber - 12.5
mit Kartoffelpüree, Röstzwiebel und gem. Salat
Gekochtes Rindfleisch - 17.5
mit Cremespinat, Rösti und Apfelkren
Klassisches Herrengulasch - 13.9
mit Serviettenknödel
Knödel - 9.6
mit Ei und grünem Salat
Forelle Müllerin (im Ganzen gebraten) - 18.5
mit Bratkartoffeln, Rahmspinat, Apfelmeerrettich und Schnittlauchsauce
6 Stk. Nürnberger Bratwürstel - 11.5
mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
Salzburger Bratwurst - 11.5
mit Sauerkraut und gemischtem Salat

Gebackenes

Wiener Schnitzel - 24
mit Petersilkartoffeln und gemischtem Salat
Schnitzel Wiener Art - 14.5
vom Schwein mit Kartoffel-Vogerlsalat
Backhendl - 19.8
vom Waldviertler Freilandhuhn mit Petersilkartoffeln und gemischtem Salat
Gebackene Champignons - 12.5
mit Sauce Tartar und gemischtem Salat

Dessert

Kaiserschmarren - 11.5
mit Zwetschkenröster
Salzburger Nockerl - 13.9
Natur oder mit Preiselbeeren
Hausgemachter Apfelstrudel - 6
mit Schlagobers
Hausspezialität „Rigó Jancsi" - 5.5
Schokoladenmousse nach Oma's Rezept - 6
Klassische Marillenpalatschinken - 5

Jeden Mittwoch

Hausmarinierte Spareribs - 14.5
mit Kartoffelwedges und zweierlei Saucen

Jeden Sonntag

Ofenfrischer Sonntagsbraten - 13.9
mit Beilagen und Salat