seit 1569
Im Herzl geht einem das Herz über. Das Restaurant bewahrt die Vorzüge eines Landgasthauses aus dem 15. Jahrhundert: herzliche Gastlichkeit und köstliche Speisen, die holzgetäfelte Stube mit den steinernen Säulen, historische Dekoration in gemütlichem Ambiente. Bodenständig, aber gediegen, qualitativ hochwertig, herzlich - so will das Herzl sein, denn so war es schon immer. Wahrscheinlich lieben wir das Herzl genau aus diesem Grund. Auch der neue Herzl Gastgarten als kleine Oase inmitten der Altstadt Salzburg, lädt auf einen gemütlichen Lunch, Kaffee und Kuchen oder zum Verweilen an einem lauen Sommerabend ein.
Zeitgemäß ist die Interpretation der klassischen Gerichte, österreichisch, verspielt - jedenfalls leichter und bekömmlicher als früher. Regionalität und Frische stehen bei uns an erster Stelle. Daher kochen wir ausschließlich mit frischen Produkten von regionalen Produzenten. Überzeugen Sie sich selbst und genießen Sie im Herzl.
Wir freuen uns über Ihren Besuch und heißen Sie herzlich willkommen.
Einen guten Appetit wünscht,
Daniel Mild und Team
Executive Chef
- Öffnungszeiten
Montag bis Sonntag von 11:30 Uhr bis 22:00 Uhr.
